Essenszeit (Teil 2)

[montagne]

@Stöpsel: Also bei Sauerteigbrot würde ich nun auch nicht von süße sprechen. Aber eben bei Weißbrot und weißem Reis.
Ich nehme Curcuma von TRS - Asias Finest Foods. Also hab mir das zumindest jetzt gekauft und glaube auch, das ist es, wovon ich noch ein rest im Glas habe. Eine andere Marke gibt in den beiden Asialäden, in die ich gehe nicht, was Gewürze angeht.
Kann ja sein, dass dir die Kombi nicht schmeckt. Ich finds sie sehr lecker und unschlagbar einfach. Ist für mich so ein essen unter der Woche, wenn ich zu Hause bin und hier arbeiten muss. Dann will ich was leckeres, was satt macht und trotzdem leicht ist und halbwegs schnell zu kochen geht.

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[sofa-held]

Hab heute zum ersten mal eine Ruccola-Suppe gemacht und werd das wieder tun....

[krabath]

Tafelspitz mit Semmelkren, knusprigen Bratkartoffeln und Blaukraut. Als Resteessen von der gestrigen Rindssuppe mit viel Wurzelgemüse.

[caLLista__]

bratwurst mit kartoffeln & zucchinigemüse

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[Tigerkind]

Möhrensuppe mit Baquette ( aber erst heute abend, wenn alle wieder eingetrudelt sind)

bis dahin: Brot und 1 Orange und Kakao

[hungryheart]

3 zentner kaiserschmarrn und für die nicht ganz so süßen vorher noch ne gemüsesuppe

(sehr genial: tiefkühlgemüse nehmen--> kochen--> pürierstab reinhalten und mit einer mehlschwitze , kartoffeln und/oder sahne andicken und würzen: geht ultraschnell, macht keine arbeit und ist auch noch gesund und superlecker)

[montagne]

Reis mit grünem Wok-Gemüse und als optisches und geschmackliches Highlight frische rote Chili.

[sofa-held]

Spargel-Schinken-Kartoffel-Auflauf *freu

[ENA]

Heute morgen: Eine leider schon recht trocken gewordene Scheibe Graubrot mit Margarine und Salami.
Heute vormittag ein paar "Weingummi"-Teile.
Heute mittag: Eine Curry-Frikadelle mit ner kleinen Portion Pommes.
Heute nachmittag: Ein Vanille-Spaghetti-Eis mit Schokoladensoße, weißen Schokoraspeln, einer kleinen Eiswaffel und statt Sahne ne extra Kugel Vanilleeis.
Heute abend: habe vor, nur noch Mini-Romana-Salat mit "Fertig-Salatsoße" aus der Tüte zu essen.

Getränk über den Tag verteilt: stilles Mineralwasser (und Bock auf Fanta, aber keine getrunken!)

[Elfchen]

enalein!
das nährt dich doch nicht....
graues brot und dazu noch grässliche margarine! iss doch lieber butter, das ist natürlicher, das tut dir besser!

[ENA]

Hallo Elfchen,

ähm, ich habe mal gehört, dass Roggen- oder Weizenmischbrot in verschiedenen Regionen unterschiedlich genannt wird. Bei uns heißt das Graubrot. Bei Euch auch? Warum ist das denn nicht gesund?
Weißbrot leuchtet mir ja ein und auch, dass Vollkornbrot noch besser ist, aber Graubrot? Was ist denn daran so schlimm?

...und die Margarine: Naja, die hält halt länger als Butter (i am Single) und lässt sich leichter streichen. Bei Butter muss ich die halt immer Ewigkeiten vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Das hieße ja, dass ich die Butter am Vorabend aus dem Kühlschrank nehmen müsste, um mir morgens vor der Arbeit mein Brot zu schmieren. Na ob das so gut ist?

Immerhin kaufe ich Bio-Margarine!!!



P.S.: Kannst Du mir noch ein Eis rüber schicken? Und ne Fanta dazu wäre auch noch super!

[Elfchen]

oh enalein, das beruhigt mich aber!
nein, bei uns gibt es kein graubrot. ich hatte schon angst, du isst schimmel....

und ich versteh ja die argumente, aber butter ist gesunder.

hat jemand einen tipp, wie wir enalein's butter streichfähig halten, so dass sie nicht mehr ungesunde margarine essen muss??

eiiigentlich war's ja genug süsses heute, ena! aber ich hab auch ziemlich viel mangosorbet verdrückt... mmhhh... musste einfach sein heute .

pfuus guet!

[ENA]

nein, bei uns gibt es kein graubrot. ich hatte schon angst, du isst schimmel....

Ne,ne,ne, nix da! Kannst ganz beruhigt sein ! ENA isst freiwillig keinen Schimmel (außer bei Schimmelkäse, aber auch das nur gaaaaaanz selten !!!)
Guck mal hier :

http://de.wikipedia.org/wiki/Mischbrot

und ich versteh ja die argumente, aber butter ist gesunder.

Magst Du mir morgen vielleicht mal was Gesundes kochen?

hat jemand einen tipp, wie wir enalein's butter streichfähig halten, so dass sie nicht mehr ungesunde margarine essen muss??

Hm,...Milch rein ?

eiiigentlich war's ja genug süsses heute, ena!

Ich weiß!

aber ich hab auch ziemlich viel mangosorbet verdrückt... mmhhh... musste einfach sein heute .

Versteh Dich voll und ganz!

Lieben Gruß und gute Nacht,

Ena!

[Stöpsel]

Och, ab und zu finde ich ungesund und viel süß schon ganz ok, @Ena

hat jemand einen tipp, wie wir enalein's butter streichfähig halten, so dass sie nicht mehr ungesunde margarine essen muss??

Wieso soll Margarine ungesund sein? Wenn sie aus dem Bioladen ist, dürfte sie nich aus gehärteten Fetten bestehen und dann ist sie mit Sicherheit nicht ungesund.

Ich mach mir jetzt noch Spargelsuppe (aus den Spargelschalen vom Sonntag) und 2 Scheiben VK-Brot dazu

Viele Grüße

[montagne]

Margarine und Butter sind unterschiedlich im Gesundheitsfaktor, aber beide auf ihre Art gleich gut oder schlecht.
Margarine ist doch okay, wems schmeckt.

Ansonsten muss man die Dinge doch nicht komplizierter machen, als sie sind. Butter hält sich auch ungekühlt. Und als Single kann man doch auch die Hälfte eines Butterstücks in die Butterdose tun und draußen lassen und die andere Hälfte im Kühlschrank aufbewaren.

Wir stellen Butter nur im Hochsommer in den Kühli, weil auf unsere Küche die Sonne so scheint und die Butter dann richtig flüssig wird und aus der Dose fließt. Aber bei solchen Temperaturen wird dann ja auch Bitter ausm Kühli sofort wieder streichfähig.

Ansonsten gabs bei mir zum Frühstück auch Mischbrot mit Marmelade und Käse. und viel tee und Milchkaffee dazu.

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