Essenszeit - was gibts bei euch!?

Gesunde Kochrezepte, Ernährungstipps und Wege aus der Fehlernährung - hier können Sie Ihre diesbezüglichen Schwierigkeiten, Empfehlungen und Erfahrungen austauschen.

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Beitrag Sa., 13.11.2010, 12:07

Hallo Georgine, hallo Carö

schön wär's...träum...
Vielleicht sollte ich eine Annonce aufgeben: Mann mit Schwimmbad gesucht

Essensplan geändert: es gibt statt Senfeier Mozarella Sticks. Der war im Angebot und die Eier nur aus Käfighaltung..brrrr

Rosenrot

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Empty-Soul
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Beitrag Sa., 13.11.2010, 13:05

Rosenrot!!! Super!!! Eier aus Käfighaltung liegen lassen! Du tust der Welt nen dicken Gefallen!
Bodenhaltung ist genauso bescheuert.

Bei mir gibts heute Cordon Bléu mit Sahne Kohlrabi und Reis.
Als Nachtisch meinen Wackelpudding von gestern, der - man glaubt es kaum - die gestrige Nacht überlebt hat.
Wenn du nicht gehst wenn du willst, bist du schon weg, bevor du endlich gegangen bist!

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freeway
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Beitrag Sa., 13.11.2010, 13:37

ah, klasse Rosenrot,

was für dich das schwimmen ist, ist dann wohl für mich das rauchen... das hält mich auch vom fressen ab... nebeneffekt... öhm... ok

heute gibts kabeljau, zucchini, lauch, bambus-sprossen, sobald mein "mitesser" kommt, bis dahin... kaffee, kippen und buttermilch... steht ja nirgends, dass man nur appetitliches schreiben darf

grüße vom freeway

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Empty-Soul
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Beitrag Sa., 13.11.2010, 14:44

^^ ne muss nichts appetitliches sein...
Ich hoffe nur, dass Nasenschatzgräber das nicht als Erfolgstagebuchthread nutzen und von ihren schleimigen Erlebnissen und Geschmackseindrücken berichten ^^
Wenn du nicht gehst wenn du willst, bist du schon weg, bevor du endlich gegangen bist!

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Beitrag Sa., 13.11.2010, 15:09

Hi Freeway

nee, schwimmen hält mich nicht vom esse n ab. Es hilft mir regelmäßig und normal zu essen, also weder Übermaß noch zu wenig. Ich hatte nie wirkliche Probleme mit dem Gewicht, aber durch die (physische) Erkrankung keinen Bezug zu meiner eigenen Versorgung. Das ist jetzt prima Krieg ich nix zu essen nach dem schwimmen, gibts 'ne nörgelige Rosenrot. Esse ich kein Frühstück, bin ich Wassertot usw

Oh, Buttermilch, könnte ich auch mal wieder...mjam

Rosenrot

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Tigerkind
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Beitrag Sa., 13.11.2010, 15:34

Hatte mal wieder keine Zeit zum Kochen, also gab es Pommes mit Mayo.
Je weiter sich eine Gesellschaft von der Wahrheit entfernt, desto mehr wird sie jene hassen, die sie aussprechen.

-George Orwell-


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Beitrag Sa., 13.11.2010, 16:01

Hi Tigerkind

klasse, so kriege ich endlich mal Anregungen für meinen Wochenspeiseplan. Ich mache den immer Sonntags für die Folgewoche.

Fritten, die gab es ewig nicht mehr. Müssen nächste Woche in meinen Speiseplan und Mayo d'rauf und Ketchup und gedünstete Zwiebeln. mjam+ Currywurst (selbstgemacht) Bild

Passt ja prima mit den Gewürzen von Valleé s indischem Spinat.

Jetzt fehlen nur noch Donnerstag und Samstag.

Rosenrot

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Blaubaum
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Beitrag Sa., 13.11.2010, 20:31

Rosenrot hat geschrieben:
Jetzt fehlen nur noch Donnerstag und Samstag.
Hallo Rosenrot! Süsser Senf? Der ist mittelscharf bis wenig scharf, und süss ist er, weil entweder ist er mit Honig, mit Feigenmuss oder einfach mit braunem Zucker. Und dann sind noch (inkognito) Kräuter drin.

Wie wärs mit:

Do., - Basmatireis mit Erdnusssauce und gedünstetem Gemüse (z.B. Möhre, Kohlrabi, Fenchel, halbrohe Zwiebel)

Sa., - Riesensalat (von allem was) mit Schafskäse, fein gehacktem Liebstöckel, Olivenöl, Knob, Balsamico, Croutons oder knusprigem Weissbrot (ins Kaminofenfach legen), Rührei aus der heissen Pfanne (5 sekunden-Rührei), dazu Airan (türkisches Joghurtgetränk).

Davor und danach Schwimmen.

Isgutt?
spezialisten wissen zuerst viel über wenig und am ende alles über nichts

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Beitrag So., 14.11.2010, 12:29

Ich würde da eher was Gesundes empfehlen, dass sie nicht so viel schwimmen muss.

Morgens: Ein Schüsselchen Quark, einen EL gequollene Leinsamen, Früchte und ein paar Haferflocken
Dazwischen: Obst, Gemüse, Tee
Mittags: Kopfsalat mit Brottrunk, Salz, Pfeffer, Zucker, Bohnenkraut, Majoran-
Hauptgericht: Wie wärs mit nem dicken Stück Seelachs, zusammen mit Reis und klarer Kräutersoße (Essig, Öl, gehackte Küchenkräuter, etwas Zucker, etwas Zitronensaft, Schlückchen Wasser, Salz und Pfeffer)
Pangasius geht auch, aber die Soße schmeckt mehr zum Seelachs.
Dazwischen: Nur noch Obst (keine Banane mehr wenns geht)
Abends: Vollkornbrot mit Tomaten belegt (evtl. Mozzarellascheiben) und Gewürzen

Nächster Tag:

Morgens: Müsli mit Naturjoghurt und Zitrusfrüchten
Dazwischen: wie immer Obst, Gemüse, Tee
Mittags: Salat als Vorspeise mit rohen Champignons, Paprikastreifen, Tomaten, Eisbergsalat, Chicoree
Hauptgericht: Nudeln mit grüner Soße (fettarm) und gebackener Forelle
Dazwischen: Obst
Abends: Frischkäse mit Salz und Pfeffer auf Vollkornbrot

Die Sachen machen satt, du brauchst nicht so viel schwimmen, und sie sind gesund.
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Beitrag So., 14.11.2010, 12:56

Hi Blaubaum

danke. Süßen Senf kannte ich nicht. Den kauf ich mir mal. Passt aber sicher eher zu Fleisch? Oder?

Reis mag ich nicht wirklich gern, ich meide ihn, außer bei Hühnerfrikassee.
Davor und danach Schwimmen.

Isgutt?
Gern, baust du mir ein Schwimmbad?



Hallo Empty Soul

danke. Wenn es nach mir ginge, würde ich 3 Mal täglich und das jeden Tag, schwimmen gehen. Aber Eintrittspreise und Zeitaufwand, da bleibt es dann bei einer guten Schwimmstunde

Schlank bin ich eh, darum geht's nicht. Ohne schwimmen bin ich
nörgelig
mißmutig
antriebslos
usw

Ich esse allerdings nur 3 Mal am Tag, meine Insulinproduktion kann diese 5 kleineren Mahlzeiten nicht leiden und spinnt sich da eins. War gar nicht so einfach, das herauszufinden. Nun gibt es eben das Süße gleich nach dem Mittagessen und Obst vetrage ich (fast) keins roh, dafür gibt es zu jeder Mahlzeit, bei der es passt Grünzeugs. Ohne hätte ich das Gefühl, ich ess nix

Die Sonntagsente ist bald fertig. Sie duftet schon, so wie der Rotkohl Bild

Rosenrot

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Beitrag So., 14.11.2010, 12:57

Etwas Gut bürgerliches wäre doch auch was Schönes?

Kassler mit Rotkohl und Klößen?

Sauerkraut mit Kartoffelbrei und Röstis?

Spätzle mit Weißweingeschnetzeltem?

Oder mal ne deftige Graupensuppe mit durchwachsenem Rindfleisch?
Wenn du nicht gehst wenn du willst, bist du schon weg, bevor du endlich gegangen bist!

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Beitrag So., 14.11.2010, 12:59

hast mich überholt mit deinem Posting ^^


Ente ist natürlich super. Isst du was für mich mit?
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Beitrag So., 14.11.2010, 14:01

Jo Empty Soul,

jetzt platz ich gleich mit Doppelente im Bauch

Rotkohl, Kassler und Kartoffeln gibt's die Woche auch:-)

Graupen? Klingt wie Regenwürmer

Rosenrot

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Beitrag So., 14.11.2010, 14:06

http://de.wikipedia.org/wiki/Graupen
Das sind Graupen

Das ist ein Graupeneintopf
http://www.chefkoch.de/rezepte/36788112 ... ntopf.html


SUUUUUUUUUPEEEEEEEEEEERRRRRR!!!!!
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Beitrag So., 14.11.2010, 14:10

Hi Empty Soul

sind die eher glibberig oder eher fest?

Ich finde ja schon Krabben eklig in der Konsistenz, diese Graupeln sehen so ählich aus, nur kleiner

Rosenrot

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