Essenszeit - was gibts bei euch!?

[*AufdemWeg*]

Ihr habt mir total den Mund wässrig gemacht
mit dem Risotto
muss gleich nachher mal einkaufen...

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[Marja]

Bei mir gibts ab heute nur noch Salat.

[Elfchen]

liebe adw

es lohnt sich, einen guten risotto zu kaufen.

lg

[*AufdemWeg*]

Liebes Elfchen

was macht einen guten Risotto aus?

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[Fiasei]

Bei uns ist noch Hähnchen von gestern mit Reis über geblieben und dazu gab es Pommes. Am Abend gibt es Knackwürstel mit Kartoffelschmarren.

[fairytale]

Ich werd heute abend Fajitas machen

[Tipi tipi hoe]

Ich werd heute abend Fajitas machen

Wie machst Du die?

[fairytale]

Hej

Also ich hab immer Weizentortillas die ich dann im Ofen ein bisschen warm mache.
Dann brate ich Rinderhack in Öl und mit Zwiebeln an.
Ich "dekoriere" mir meine Fajitas immer so : Das Fleisch, Creme fraiche ( eigentlich isst man das ja mit sour cream aber das finde ich hier in D. nirgends ), geriebener Emmentaler Käse, ein bisschen Salsa Soße, ganz klein geschnittene Tomaten - et voila

Machst du deine anders? ( wenn du das magst und schonmal gemacht hast )

Liebe Grüße

[Gast]

Hallo Fairytale

bei Aldi gibt es sour creme. Du kannst sie aber auch selbst sehr einfach herstellen.
Guck mal hier

http://www.chefkoch.de/rs/s0/sour+cream/Rezepte.html

Rosenrot

[nicht_relevant]

klingt lecker!
ich hätte "sour cream" jetzt einfach mal für sauerrahm gehalten

LG!

[lilly2204]

also ich brutzel gerad Drillinge mit Knoblauch -Olivenöl Mariande mit Meersalz dazu gegrilltes Gemüse und nen Huhn aus dem Ofen mit frischer Paprika-Sahne Sosse. jammi

[fairytale]

Liebe Rosenrot - wuhu vielen lieben dank für den tipp !!!

nicht_relevant - es ist auch sehr mjam mjam

lilly - was sind denn drillinge?

[ENA]

Wenn ich Sour Cream in die Suchmaschine eingebe, kommt ein Wikipedia-Bericht darüber auf englisch. Wenn ich den übersetzen lasse, heißt es:"Sour Creme"= Sauerrahm!
...und denn gibt es hier auch in Läden,...mal abgesehen von den Sour-Creme-Pöttchen bei Aldi und vielleicht auch bei anderen Discountern... .

Hier nochmal zu Wikipedia:

http://translate.google.de/translate?hl ... rmd%3Divns

...und zwei Sour-Creme-Rezepten:

http://www.daskochrezept.de/rezepte/sou ... _1742.html

http://www.chefkoch.de/rezepte/63881023 ... Cream.html

Bei mir gibts gleich Brokkoli mit Kartoffeln und einer Sahne-Käse-Schnittlauch-Gewürze-Soße. Vielleicht kippe ich auch noch die restliche saure Sahne von der Suppe gestern darein...und/oder die Mungobohnensprossen von meinem asiatischen Gemüsegericht von vor ein paar Tagen.

[lilly2204]

drillinge sind kleine festkochende Kartoffeln. Schneide sie in der mitte durch. Mit Knobi-Olivenöl bespinseln und ne halbe stunde in den Ofen. Meerzalz drauf fertig. Super lecker ( oder wer mag noch bissl Rosmarin)

Mag selbst ich Die sonst KEINE Kartoffeln mag

[Tipi tipi hoe]

Hej

Also ich hab immer Weizentortillas die ich dann im Ofen ein bisschen warm mache.
Dann brate ich Rinderhack in Öl und mit Zwiebeln an.
Ich "dekoriere" mir meine Fajitas immer so : Das Fleisch, Creme fraiche ( eigentlich isst man das ja mit sour cream aber das finde ich hier in D. nirgends ), geriebener Emmentaler Käse, ein bisschen Salsa Soße, ganz klein geschnittene Tomaten - et voila

Machst du deine anders? ( wenn du das magst und schonmal gemacht hast )

Hi,
Abgesehen davon, dass ich vegetarisch koche, mache ich sie auch nicht wirklich anders. Ich verwende auch die Weizentortillas und gebe dann das angebratene Gemüse, dass ich zu Hause habe hinein, sowie etwas Käse und überbacke das Ganze.
Ich habe mich gerade vorher gefragt, was der Unterschied zwischen Fajitas und Burritas ist...

Weisst Du das?

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