Essenszeit (Teil 2)

[Shigeru]

Also da ich seit 5 Wochen zu dem so gut wie alles Selber machenden gehöre
schreib ich jetzt auch mal
Heute Abend gab es Semmeln - selbergemahlen selber gerührt und selber geformt
Dazu einen .....Aufstrich vorher Karottensalat

Und morgen Mittag gibt es Quiches

und Abends Tomatenreis davor Ruccola

Macht mir viel Spaß wieder selber zu kochen und zu backen.

Shigeru

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[Else]

Hach, war das lecker!!!!!

Wer also offen ist für geräucherte Forelle, Spargel und Erdbeeren (gleichzeitig), der muss das unbedingt versuchen. War sowas von toll........

LG Else

[ENA]

Okay! Also: Vorne auf der Zunge: geräucherte Forelle, in der linken Wange Spargel, in der rechten Wange Erdbeere, dann richtig gut durchkauen und dann...schlucken! Ja?

[Tipi tipi hoe]

Ja Ena genau, dann hast du auf allen Papillen die richtige Geschmacksordnung...

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[ENA]

...Wobei: nach der ayurvedischen Kochkunst bzw. 5 Elemente-Küche fehlen dann doch noch scharf und bitter (herb?), oder?

Ach, was! War bestimmt alles in den Gewürzen mit inbegriffen!!!

[Tipi tipi hoe]

ENA ENA Du übertriffst Dich selbst :-*
Ich versuche grad die TCM und ayurvedische miteinander abzugleichen ....

[ENA]

Mach mal!

...und dann erzähl mir den Unterschied!

[Dornröschen Dorn]

Heute wollte ich eigentlich kochen, was Warmes essen. Hmmmm.... aber meine Erdbeeren werden sonst schlecht...

Das sagt meine Mutter andauernd so. Die Suppe/der Eintopf, die Erdbeeren/der Rhabarber/die Wurst usw werden sonst schlecht, es muss gegessen werden (wenn es nicht schon längst angegammelt ist. Ich sach nur: Nachkriegszeitkind ja auch.. ).


Aber nee, ich mag nicht so essen. Aber diese braunen Bananen mag meine Mutter am allerliebsten. Ich weiss: Schön süß usw, aber nee, bäh..


Jedenfalls irgendwas was vlt in 5 Stunden schlecht wird, oder angammelt: Her damit. Ich habe jemanden, die mag das seeehr gerne so.


LG

[Dornröschen Dorn]

Okay! Also: Vorne auf der Zunge: geräucherte Forelle, in der linken Wange Spargel, in der rechten Wange Erdbeere, dann richtig gut durchkauen und dann...schlucken! Ja?

[Else]

...Wobei: nach der ayurvedischen Kochkunst bzw. 5 Elemente-Küche fehlen dann doch noch scharf und bitter (herb?), oder?

Hach.... ich wusste gar nicht, dass ich ayurvedisch kochen kann

scharf = war grober Pfeffer drüber gemahlen
bitter/herb = Lollo B. und Ruccola drunter

Das sagt meine Mutter andauernd so. Die Suppe/der Eintopf, die Erdbeeren/der Rhabarber/die Wurst usw werden sonst schlecht, es muss gegessen werden (wenn es nicht schon längst angegammelt ist. Ich sach nur: Nachkriegszeitkind ja auch.. ).

DAS kenne ich auch von Zuhause und meine Mutter ist bereits 1931 geboren, kommt also mehr als treffend hin.

Ich hasse es allerdings wirklich, Lebensmittel wegzuschmeissen. Natürlich esse ich nix Vergammeltes, aber einzukaufen, um denn ein paar Tage später 1/3 davon wegzuschmeissen, weil ich grad Lust auf was Anderes hab, widerstrebt mir. (ok ok.... Käse esse ich so, dass ihn kaum mehr jemand anderes anrührt, geschweige denn essen würde und Bananen auch erst, wenn richtig viele Pünkties drauf sind; allerdings muss ich mich da mit meiner "Elfe im Mammutgewand" streiten, der mit seinen 13 Zentner dafür einen doppelten Salto rückwärts wagen würde... )

LG Else

[ENA]

Hach.... ich wusste gar nicht, dass ich ayurvedisch kochen kann

Na! Siehste mal, was da für Talente in Dir schlummern!!!

aber einzukaufen, um denn ein paar Tage später 1/3 davon wegzuschmeissen, weil ich grad Lust auf was Anderes hab, widerstrebt mir.

Geht mir auch so!

und Bananen auch erst, wenn richtig viele Pünkties drauf sind;

Jaaaa! Reife Bananen sind etwas Feines!!!

Allerdings werden die von alleine dunkel (komplett, ohne Pünktchen), wenn man die zulange im Kühlschrank oder im Rucksack mit sich herum trägt!

allerdings muss ich mich da mit meiner "Elfe im Mammutgewand" streiten, der mit seinen 13 Zentner dafür einen doppelten Salto rückwärts wagen würde... )

Oh,oh! Vielleicht solltest Du die Banänchen dann doch lieber außer seine Geruchsweite essen! Nicht dass das arme Tierchen sich noch die hübchen Beinchen bricht!!!

...und ansonsten: Eine Nane für Elsi, eine Nane für Elfi,... usw.!!!

[Else]

Jaaaa! Reife Bananen sind etwas Feines!!!

Jaaa! Ich bin zwar nicht so der Süßfan, aber Früchte mag ich, insbesondere, wenn sie reif sind. Komplett gelbe Bananen (womöglich noch mit grünen Enden) sind echt gruselig. Schmecken nicht bananig und danach hat man das Gefühl, einen Teppich auf den Zähnen zu haben.... dieses Stumpfe.... bäh....

Allerdings werden die von alleine dunkel (komplett, ohne Pünktchen), wenn man die zulange im Kühlschrank

Bananen dürfen auch nicht in den Kühlschrank, ENI, genauso wenig wie z.B. Tomaten.

Oh,oh! Vielleicht solltest Du die Banänchen dann doch lieber außer seine Geruchsweite essen! Nicht dass das arme Tierchen sich noch die hübchen Beinchen bricht!!!

...und ansonsten: Eine Nane für Elsi, eine Nane für Elfi,... usw.!!!

Da gibt es keinen Streit mit ihm: Ein "Nani" bzw. "Revolver" in der Tasche erspäht er auf meterweise Entfernung, da hab ich keine Chance und dann ist all seine gute Erziehung dahin.

LG Else

[*AufdemWeg*]

Finde ich interessant mit den Bananen.
Ich z.B. mag Bananen nur dann
wenn sie beim Schälen noch so knacken
und gelb sind...
wenn sie braune Punkte bekommt
vertrag ich sie nur noch als Bananenmilch
sonst ekelt mich das Gefühl im Mund
das ist dann so so pelzig

[ENA]

Schmecken nicht bananig und danach hat man das Gefühl, einen Teppich auf den Zähnen zu haben.... dieses Stumpfe.... bäh....

Ähm,...Du isst die Schale mit???
Die mag ich auch nicht!!!

Bananen dürfen auch nicht in den Kühlschrank, ENI, genauso wenig wie z.B. Tomaten.

Ja,ja, ich weiß! ...aber die müssen doch lange halten bei mir!!!

Da gibt es keinen Streit mit ihm: Ein "Nani" bzw. "Revolver" in der Tasche erspäht er auf meterweise Entfernung, da hab ich keine Chance und dann ist all seine gute Erziehung dahin.

Hm. Da hilft wohl nur: einer von Euch beiden muss, in einer Entfernung von vielen, vielen Metern (!!!), seinen Anteil vom Bananen-Picknick alleine verzehren!
Na, immerhin weiß der Kleine, was gut ist!!!

Finde ich interessant mit den Bananen.
Ich z.B. mag Bananen nur dann
wenn sie beim Schälen noch so knacken
und gelb sind...
wenn sie braune Punkte bekommt
vertrag ich sie nur noch als Bananenmilch
sonst ekelt mich das Gefühl im Mund
das ist dann so so pelzig

Na, ist doch super AdW!
Du kaufst im Supermarkt eine Riesenhorde hell-gelbe Bananen und lässt uns genug davon zum Nachreifen übrig! Ich nehm dann welche, wenn sie richtig voll-gelb und Elsi und Elfi müssen dann leider solange warten, bis sie braune Punkte entwickeln!

Hm, vielleicht machst Du uns solange Bananenkuchen und Bananen-Milch-Shake, damit die Zeit des Wartens schneller vergeht?

[Dornröschen Dorn]

@Else: Meine Mutter Jahrgang 1945.

allerdings muss ich mich da mit meiner "Elfe im Mammutgewand" streiten, der mit seinen 13 Zentner dafür einen doppelten Salto rückwärts wagen würde... )

Was meinst du mit dem letzten Satz?

wenn man die zulange im Kühlschrank oder im Rucksack mit sich herum trägt!

*iiih, wenn dann der ganze Rucksack/Tasche danach stinkt, nach dieser braunen gammeligen Banane (hatte ich mal). Manche braunen Bananen gehen ja dann sogar noch innen drin. Aber im Rucksack und dann noch etwas breit gematscht (hatte ich mal) und schon so richtig braun innen und aussen und dieser Geruch .


Eine "Nane" . Klingt ja genau wie "Fuffzeug" (Flugzeug).

Jaaa! Ich bin zwar nicht so der Süßfan, aber Früchte mag ich, insbesondere, wenn sie reif sind. Komplett gelbe Bananen (womöglich noch mit grünen Enden) sind echt gruselig. Schmecken nicht bananig und danach hat man das Gefühl, einen Teppich auf den Zähnen zu haben.... dieses Stumpfe.... bäh....

Ja, das ist auch ecklig. Ich esse nur die (und ja, wirklich *nur die* ) gaaanz ohne irgendeinen Punkt(aussen) (und innen: zur Not werden auch braune Stellen raus geschnitten oder abgebissen und weggespuckt in den Mülleimer ) und schön sonnengelb und nicht grün oder so. Entweder so oder garnicht.


Aber eine Köstlichkeit ist eine zerquetschte Banane! Irgendwie schmeckt die dann sogar noch besser, findet ihr nicht? Leider mache ich mir das viel zu selten. Oder in Scheibchen schneiden. Auch dann ist die irgendwie noch süßer.. ^^

Du kaufst im Supermarkt eine Riesenhorde hell-gelbe Bananen und lässt uns genug davon zum Nachreifen übrig! Ich nehm dann welche, wenn sie richtig voll-gelb und Elsi und Elfi müssen dann leider solange warten, bis sie braune Punkte entwickeln!

Gut beschrieben!

Hm, vielleicht machst Du uns solange Bananenkuchen und Bananen-Milch-Shake, damit die Zeit des Wartens schneller vergeht?

Iiih, selbst dann könnte ich das nicht verzehren, wenn da so braune Bananen drin sind.. Ich bekäme dann das ko... . Aber wenn es diese Dinge von irgendwem gibt, bzw Burger Ketten (die Shakes vlt) dann vertraue ich schon einfach. Aber Bananenkuchen von Mutti, dann nein danke. (denn wer weiss, wie alt die Bananen waren! ).(hab gerade gesehen, dass du es ganz anders meintest, ENA. Aber egal.


*lach. Achja.


Wer aß eigentlich schon mal Erdnussbutter auf´m Brot mit Bananen Scheiben drauf und Toastsandwiches? (heute bei einer alten Folge von einer amerikanischen Serie "Amanda und Betsy" wieder gesehen..) Schmeckt das gut? Ich kann mir das garnicht vorstellen. *gg.


LG

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