Essenszeit - was gibts bei euch!?

[ENA]

Nicht wirklich. Habs einfach zu gut gemeint, mit dem Pfeffer. Naja, wenn man sparsam damit umgeht, hält er auch länger!...

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[Hiob]

Bei mir gibts Aspartam mit Hefeextrakt, fluoriertem Speisesalz und hormonbehaldeltem Schweinefleisch. Dazu meine täglichen Antidepressiva, mein Lithium, meine Neuroleptika, mein Cholesteriensenkungsmittel und mein Blutdrucksenkungsmittel, dazu Kalium, Betablocker und mein Ingwerwasser. Und dann noch geistige Nahrung.

Hiob

[Hiob]

ups, doppelt, sah offenbar dadurch langsam doppelt.....

[Gast]

Kartoffeln, Mozarella in Panade gebacken und Blumenkohl. Heute Abend dann den von Elfchen empfohlenen Salat Mix aus den Resten von gestern und heute


Rosenrot

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[Mamamaus]

Bei mir gab es heut ganz klassisch, Sauerkraut mit Schupfnudeln und Kassler für mich (Weight Watchers darf ja nicht zu fettig sein) und für die anderen gibt es Weißwürste dazu. Vielleichtstärkt das Sauerkraut ja das Immunsystem, soll ja viel Vitamin C haben.

LG Mamamaus

[Tigerkind]

Bei uns gab es heute Chili ( schön scharf ) mit Baguette und Feldsalat.

@Hiob, Dein Speiseplan klingt aber nicht besonders appetitlich, Ingwerwasser und geistige Nahrung nehme ich allerdings auch täglich zu mir.

Warum trinkst Du Ingwerwasser, ich trinke es wegen meiner Migräne ?

[ENA]

Bei mir wird´s wahrscheinlich heute gar nichts geben, da ich eben ein Brot mit Käse gegessen habe und gleich weg muss (wenn ich fahr ). Dann habe ich eh keine Zeit mehr zum Essen , wenn ich dann wieder Hunger habe!

Kann man eigentlich in einer Pfanne fritieren bzw. ausbacken ?...und gelingt eine "Gemüsepfanne" in einer "normalen" Pfanne genauso gut, wie im Wok...oder gibts auch weniger wuchtige Woks?

[Empty-Soul]

Hiob - nach diesem Post ist mir klar, wieso du Hiob heißt.
Hoffentlich wird dein Durchhaltevermögen ebenso gewürdigt wie deinem Namensträger zuvor...

Eben gab es getoastete Brötchen.
Darauf Eiersalat, Gemüseaspikwurst, Mortadella, Kirschmarmelade mit ganzen Kirschen und Käse.
Als Nachtisch folgten drein Megabärchen (doppelt große Gummibärchen) drei Weingummicolaflaschen und eine Hand Erdnüsse.
Zu trinken gab es Traubensaft mit Wasser gemischt (weils sonst viel zu süß ist).

Jetzt gibt es noch einen Miniklecks Honig auf die Zunge und danach ein heißes Tuch ins Gesicht.

[Gast]

Hallo Empty Soul

alles auf einem Brötchen?

Rosenrot

[Marja]

@Hiob,
finde Deinen Beitrag hier total witzig!
Wenn das allerdings stimmt, daß Du das alles täglich einnimmst, dann ist das weniger witzig.

Bei mir gibts heute geröstete Semmelknödel mit Ei und grünem Salat nach Wiener Art, danach einen warmen Apfelstrudel mit Schlagsahne.

[estelle]

Bei mir gabs Sauerkraut mit Kassler und Wiener Würstchen und Kartoffeln.

[debussy]

Kann man eigentlich in einer Pfanne fritieren bzw. ausbacken ?

ja. wird sogar besser, als in jeder fritteuse.

nicht vergessen: 2 finger hoch öl, heiss machen, und nach halber garzeit ca 1/3 zurückdrehen, da sonst das öl zu heiß wird.
!!!! griff der pfanne nach HINTEN drehen !!!!
sodass nicht jemand hängen bleiben kann und das heisse öl... tatüüütataaa....!

.und gelingt eine "Gemüsepfanne" in einer "normalen" Pfanne genauso gut, wie im Wok..

....ignet sich jede beschichtete pfanne oder aus gusseisen.
LEERE pfanne erhitzen.
am besten "woköl" oder sesamöl rein. in die kurz vor dem zerbersten heisse pfanne zuerst den zwiebel (nicht zu stark zerkleinert) dann
das gemüse. knoblauch erst dann beigeben, wenn das gemüse drin ist und die pfanne wieder auf "normaltemperatur".

[Empty-Soul]

^^ nein Rosenrot

Die Brötchen werden drei Mal durchgeschnitten sodass sie wie Brotscheiben verwendbar sind.
Dann kommen sie auf meinen Sandwichgrill, weil ich keinen Toaster habe, und der viel besser ist, da er besser zu reinigen ist, man jederzeit öffnen und wenden kann, und er außerdem beschichtet ist, sodass man auch ne Scheibe Käse zwischen legen kann.
Alle, die ihre Toaster hassen: kauft euch nen Sandwichgriller, da können auch dickere Scheiben drin Platz nehmen ^^

Ja und wenn die dann schön heiß und cross sind, werden sie belegt.
Käse mische ich gelegentlich mal mit Marmelade, aber ansonsten gab es alles einzeln aufs Brötchen.
Jetzt habe ich Schluckauf. Da denkt wohl jemand an mich.

[ENA]

Danke, Debussy!

...Was hat denn eigentlich Wok- oder Sesamöl für bestimmte Eigenschaften, dass man das nimmt?

[Gast]

Hallo Empty Soul

puh, ach so. Ich bin ja schon seltsam, aber soviel auf einem Brötchen, da hatte ich mich gefragt, wie du das isst


Ich wollte heute Mittag Marjas Apfelstrudel stehlen

War leider schon weg. Darum gab es Gyros und die üblichen Verdächtigen dazu, danach Joghurt mit reingeraspelter Schokolade.

Rosenrot

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