Essenszeit - Teil 3

[Mirjam]

Im Kühlschrank bereitet sich grad ein Orangen-Holunderblüten-Gelee vor. Meine ganze Wohnung riecht danach, kanns kaum erwarten...

Jetzt gibts Omelett mit rotem Paprika und drüber geriebenem Hartkäse. Auch lecker.

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[Geistlein]

Hab Heut fettarme Brownies gemacht, Abends dann selbstgemachte Lasagne (mit und ohne Fleisch) und zum Nachtisch Erdbeerquark,der war richtig gut

Gegessen habe ich Heut zwar nicht besonders viel,dennoch lässt mich der Gedanke mal wieder nicht lis, dass es trotzdem zu viel war. Das nervt!!!

[Geistlein]

Heut gibts die Lasagne von Gestern.
Abends fahre ich zu Freunden, da wird zusammen gekocht, weiß aber noch nicht, was^^

[luciabava]

Aufgebackenes Ciabatta-Brot mit Butter und Kräutersalz

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[Mirjam]

Im Kühlschrank bereitet sich grad ein Orangen-Holunderblüten-Gelee vor. Meine ganze Wohnung riecht danach, kanns kaum erwarten...

Das ist sooo unfassbar lecker geworden!! Bin ganz glücklich. Zuerst enorm holundrig, dann kommt der Orangengeschmack... Mhhhhhhhm......

[Sally Tioso]

Oh, yammie *schleck*

Sag mal, Mirjam:
wie bitte "bereitet" sich ein Gelee im Kühlschrank vor? *häh?*
Machst mir mal erklärbär?

You made my abend ... ich kann es förmlich riechen.

[Mirjam]

Hihi, das freut mich. Man muss den Orangensaft mit den Holunderblüten drinnen 24 Stunden ziehen lassen, damit er den Geschmack annimmt. Die Blüten kommen dann ja wieder raus - das ist die Vorbereitung, bevor mans einkocht.

[Geistlein]

Zum Abendessen gabs Nudel-Pilz- Auflauf und Salat und Beeren- Nachtisch...

Außerdem Met und Bier

[Shigeru]

Jetzt gibt es gebratenen Reis und Linsenbratlinge mit Salat

Und Morgen Reissalat und Sandwiches mit Salat Zwiebeln Paprika Tomaten und Gurke und Schmand und heute noch gebackenem Foccacia mit viel Rosmarin - ich mach 4 Kleine statt ein großes aber ich hoffe das geht auch so wie ich das mir Vorgestellt hab!

veganem Käsekuchen den nehm ich auch noch mit!

bevor ich koche werde ich meinen ersten Nusskäse ansetzten ich bin echt neugierig!
Aber das Ergebnis braucht mindestens ein paar Tage und Geduld und verhätschelung
Und dann will ich auch noch Kichererbsen keimen lassen.

[Elfchen]

birchermüesli und pommes chips bei der arbeit

[montagne]

Hab seit langem mal wieder Brötchen mit Fleischsalat gegessen. War sogar ein nicht so fetter Fleischsalat, war auch lecker, aber er liegt ja wie ein Brikett im Magen. Oh wei.

[Mirjam]

Brokkoli mit Zitrone und Oliven zu mit Feta gefüllten Fleischbällchen.

[Mirjam]

Schüttelbrot. Apfel-Holunderblüten-Gelee.

Jetzt is Schluss mit kochen für heute...

[Geistlein]

..pizza..war den ganzen Tag unterwegs...
dem Rest des Monats gibts glaube ich nur noch Nudeln,wir sind sooo pleite..!

[Shigeru]

Also unglaublich! Ich hab grade die Nusskäsemasse gewürzt und die Konsistenz und der Geschmack
sind genau wie Frischkäse!
Ich würde NIE auf die Idee kommen das der aus Nüssen gemacht ist!
Ich bin grade echt begeistert!
Es ist so einfach!
Und es ist möglich den auch reifen zu lassen und eine ähnliche Konsistenz wie Brie zu bekommen mit Rinde!
Dauert halt aber das ist beim Käse nicht anders!

Heute war sehr gut - ich hab meiner amerikanische Ader ausgelebt
Hatte tolle Sandwiches dabei mit Linsenbratlingen und Salat Tomate Zwiebeln etwas Schmand Gurke usw
Und Reissalat

Und Käsekuchen
ich bin ganz happy das ich endlich eine Lösung gefunden hab das Brot war nie so Sandwichtauglich!
Aber Fladenbrot ist super dazu noch mit Rosmarin vom Balkon

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