Essenszeit Teil 4

Gesunde Kochrezepte, Ernährungstipps und Wege aus der Fehlernährung - hier können Sie Ihre diesbezüglichen Schwierigkeiten, Empfehlungen und Erfahrungen austauschen.
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Elfchen
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Beitrag Fr., 22.02.2013, 13:24

Hier gab es das, was ich gestern zum Z'nacht gemacht hatte: eine Lauchwähe mit Kefen und Broccoli.
Ich bin ja froh, hab ich jetzt bei uns laktosefreie Milch gefunden.
Die letzte Zeit war eine Qual, ich weiss ja, dass ich eine Allergie auf Milch habe, aber in dem Ausmass . Persönlich komme ich ja gut mit Sojamilch vom Reformhaus über die Runden, aber meine Familie hat's nicht gern. Jetzt hab ich die laktosefreie Milch in die Wähe geschmuggelt, und niemand hat's gemerkt . So können wir zusammen essen und ich muss nicht immer was extra für mich machen...wenigstens nicht immer .
Es sind nicht die Dinge, die uns beunruhigen, sondern die Meinungen, die wir von den Dingen haben. Epiktet

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kaja
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Beitrag Sa., 23.02.2013, 20:13

@Elfchen
Gibt es bei dir keine Discounter die lactosefreie Milch führen ? Bei uns steht das mittlerweile auch bei Lidl und Aldi im Regal.
Ich würde nicht immer extra für mich kochen, wenn es sich nicht vermeiden lässt nehme ich eine Laktase-Tablette und sonst koche/ habe ich gekocht ohne Lactose. Man kann ja einen Großteil der Milchprodukte ersetzen bzw. auch mit Unverträglichkeit essen (Sauermilchkäse usw.). Mit Soja-, Reis- und Hafermilch kann ich mich auch nicht wirklich anfreunden. Viel zu süß.
Z'nacht...Lauchwähe mit Kefen
Was ist denn das ?

________________________________________________________
Laugenbrezel, Laugenstange mit Ziegenkäse und ein Grüner Tee mit Kräutern
After all this time ? Always.

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Beitrag Sa., 23.02.2013, 20:28

@kaja

Eine Wähe ist gleichbedeutend mit einem Blechkuchen.

Bei mir gab es eben angefrorenen Obstsalat mit Sahne.

Und ich habe zwei neue Rezepte mit Wassermelone (Frappé und Eis) entdeckt. Es ist zwar noch viel zu früh, um die auszuprobieren, aber die Vorfreude hat mich dazu getrieben, sie jetzt schon vorzumerken.
"Charakter zeigt sich in der Krise."

(Helmut Schmidt)

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Schutzengelchen
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Beitrag So., 24.02.2013, 15:40

Hühnerbrühe frisch gekocht
Wer im Gedächtnis seiner
Lieben lebt,
der ist nicht tot, der ist nur fern;
tot ist nur, wer vergessen wird.

Immanuel Kant

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TwoFace
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Beitrag So., 24.02.2013, 15:53

Selfmade Nudelsalat mit hausgemachten Bouletten.
In der Hoffnung, das dem Gehackten keine Pferd zum Opfer fiel.
Ich verlass´ mich auf meine Sinne!
Irrsinn
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Beitrag So., 24.02.2013, 18:02

Ich und meine seltsamen Essgewohnheiten ...

Mit 25 Jahren schmeckt mir ein weisses Schokoladen-Soufflé immer noch ebenso sehr wie Spaghetti mit Tomatensosse.

Oder, wie gerade eben: Gefrorener Eistee. Aus dem TK, mit einer Konsistenz, die weicher ist als Eis (gefrorenes Wasser), aber fest genug, um mit einem Löffel verspiesen zu werden. Mhmm ...
"Charakter zeigt sich in der Krise."

(Helmut Schmidt)

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**AufdemWeg**
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Beitrag Mo., 25.02.2013, 11:46

Bei uns gibts heute Bratkartoffeln mit Blumenkohl und Salat
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TwoFace
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Beitrag Mo., 25.02.2013, 11:55

Ohhh, panierten Blumenkohl könnt´ ich auch mal wieder, lecker.
Heute gibt´s wahrscheinlich Kartoffelpuffer.
Ich verlass´ mich auf meine Sinne!
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Tröte
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Beitrag Mo., 25.02.2013, 12:14

Gulasch, Kartoffeln und Salat
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Beitrag Mo., 25.02.2013, 17:57

Bald gibt es das erwähnte warme Schokoküchlein mit flüssigem Kern.

Obwohl ich immer noch kränklich bin.

Als Belohnung dafür, dass ich heute in Therapie so tapfer war.
"Charakter zeigt sich in der Krise."

(Helmut Schmidt)

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Schutzengelchen
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Beitrag Mo., 25.02.2013, 18:05

Cordon Bleu, Pommes und Salat
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tot ist nur, wer vergessen wird.

Immanuel Kant

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Beitrag Mo., 25.02.2013, 18:42

Klingt auch lecker ...

Bei mir jibts zum Abendessen dann Toast Hawaii.

Hatte ich schon ewig nicht mehr.
"Charakter zeigt sich in der Krise."

(Helmut Schmidt)

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Tröte
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Beitrag Mo., 25.02.2013, 18:44

wenn du dein schokoküchlein mit flüssigem kern machst denk an mich, ich ess sowas auch voll gern *njammi*
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Beitrag Mo., 25.02.2013, 18:50

Tröte, ich habe zwei Küchlein ... Magst eines?
"Charakter zeigt sich in der Krise."

(Helmut Schmidt)

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Tröte
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Beitrag Mo., 25.02.2013, 18:54

jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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