Essenszeit - Teil 3

[Una]

Gestern Abend gab es Spargel in Schinken gewickelt mit Kräuterpfannkuchen und Sauce Hollandaise.

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[Shigeru]

Ich genieße es so sehr wieder zu kochen
Heute gab es noch mal Salat und Reis
ganz einfach aber immer noch eins meiner liebsten Rezepte!
heute Abend denke ich an Buchweizenpfannkuchen mit Spinat
und ich hab noch ein paar Erdbeeren und Bananen und daraus werde ich eine Nachspeise machen

Und dann hab ich das Vegane Kochbuch durchgeblättert und wenn ich wieder etwas Geld hab dann werde ich mal ein paar Zutaten kaufen.
Das meiste hab ich ja zu Haus aber Sahne und Schmand wird fast immer mit Nüssen ersetzt und auch Nussmuss
Honig wird mit Datteln ersetzt das kann ich mir ganz gut vorstellen.
Ich bin so am überlegen mir das Buch zu kaufen - weil kopieren ist sicher auch nicht so viel billiger und dann so ein Blättersalat
Ich dachte ja ein paar Rezepte gehen schon zum kopieren aber ich finde es wirklich so gut und es entspricht mir in so vielem das es sich vielleicht lohnt es doch irgendwann zu kaufen!

[**AufdemWeg**]

@ Shigeru

was ich doch schon länger mal fragen wollte:

sind deine Rezepte sehr aufwändig in der Zubereitung?
Vor allem zeittechnisch gesehen?

LG ADW

[Shigeru]

Liebe Auf dem Weg
Bis auf Lasange mit frischen Nudeln
eigentlich nicht.
Meistens brauche ich mit Salat und Hauptgericht und Nachspeise 30-40 Min

Heute gab es Karotten und Radischen mit Dip
und dann Buchweizenpfannkuchen mit Spinat
und jetzt Erdbeereis ich hatte noch welche eingefroren

Ich bin sehr zufrieden und die Umstellung ist heute gut gelungen

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[**AufdemWeg**]

Oft, wenn ich lese was du kochst, dann hätte ich auch Lust das auszuprobieren
aber bisher hat mich der Gedanke abgeschreckt, dass es wahnsinnig zeitaufwendig sein könnte...
hmmmmmm
aber sooooooooooo....hmmmmmmmmm

[Waldschratin]

Heut Abend gabs gemischten Salat vom Feinsten : Tomate,Gurke,Champignon,Hühnerbusen,Käseraspel und ein Ei,das alles angemacht mit nem leckeren Tzatziki-Dressing mit ordentlich Knofi dran.Und dazu selbstgemachte Laugensemmelchen.

[candle.]

Was ist denn ein Hühnerbusen?

candle

[Waldschratin]

Hühnerbrust

[candle.]

Hühnerbrust

Ach ja...

candle

[Geistlein]

Heute gabs gebackene Aubergine in Gemüsesud und dazu Reis und nen Salat
war erstaunlich lecker!

was es Morgen gibt jabe ich schon wieder vergessen...

[Mirjam]

Risotto mit braunen Bio-Champignons.

[Shigeru]

Heute vermutlich einmal Nudeln gegen Vampierangst
und Gnocci mit Spinat und Salat sowieso!
Und vielleicht noch mal Erdbeereis das war gestern der Hit!

Ich hab wieder mal kein Brot also muss ich improvisieren ich werde Haferkugeln machen aber mit Bananen statt Honig der ist auch leer und dann etwas Gewürze rein.
Und vielleicht nicht kugeln sondern Plätzchen machen - im Prinzip auch nicht so viel Anders als Brot und Marmelade

[Geistlein]

Erbsengemüse mit Kartoffelpürree und Tofu
mal sehen

[montagne]

@Shigeru: Was sind Nudeln gegen Vampierangst?

Bei mir gabs eben Tofu-Gemüsepfanne mit Chili, Fischsoße, Oystersource und dunkler Sojasoße.

[**AufdemWeg**]

Hier her gehörts:

Shigeru,

kaufst du deine Produkte direkt im Laden oder beziehst du sie übers Netz.
Wenn du sie übers Netz beziehst, hast du eine gute Seite bzw. nennst du sie mir?

LG

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