Essenszeit - Teil 3

[montagne]

Hätte gerne Lamm gehabt, hab aber nix passendes gefunden, in 2 Supermärkten nich..hm... wir haben trotzdem bisher geschlemmt. Oh wie lecker.

Heute gabs bei uns Pasta Primavera und Lachs dazu. Also frischen haben wir uns geleistet... sagenhaft.. und in den Nudeln war ja u.a. grüner Spargel, eine sündhaft leckere Kombination.

Gestern gabs Larp mit Reis, Gurkensalat Thai-Style und grüner Spargel-Tomaten-Salat.

Und morgen gibts Steak mit Kartoffeln und verschiedenen, zusammengewürfelten Gemüsen.

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[Shigeru]

Sehr seltsame Anwandlung grade


Frühstück bestand auch Kartoffeln mit Butter Salz und Cumin und Knoblauch und dann noch selber gemachtes Vanilleeis


Zur Zeit oft Reis und Linsen in der Früh

Dann gab es Nudeln
und jetzt die Reste - Romanesco und Kartoffelrösti
und Zuchini
und mal sehen was noch weg muss
Salat mag ich grade gar nicht
aber ich hab noch Chicorie den mach ich auch noch
und dann würde ich noch Haferkugeln machen
einen Teil mit Schoko einen andren mit Tomatenmark das muss auch noch weg!
Morgen werde ich mit was zum mitnehmen kaufen und dann 2 Wochen keine Pläne und kein kochen und einkaufen!
Ach ich freue mich echt drauf auch wenn ich vielleicht abwaschen muss oder so aber ich hab jetzt 2 Wochen einen ECHTEN Tisch nicht nur mein Provisorium
Frühstück und Abendessen sind freie Wahl
und alles Vegetarisch
wobei ich ja keinen Käse esse und keine Eier und keine Milch und ich mir aber die nächsten 2 Wochen Ausnahmen zugestehen werde.
Und wenn ich wieder da bin werde ich mich freuen wieder selber zu kochen!
Und mein Veganes Kochbuch testen - bis jetzt hab ich nur Rezepte gefunden die mich sehr ansprechen
Shigeru

[ExtraordinaryGirl]

Für mich gibt es gleich Pizza Hawaii, Pangasiusfisch, Erdbeereis und ein Getränk - vom Lieferdienst.

Für umgerechnet ca. 48.- Euro. Natürlich an sich völlige Geldverschwendung ... Aber momentan schaffe ich es einfach nicht, 'rausgehen. Habe aber unheimlichen Hunger und nichts mehr an Nahrungsmitteln zu Hause.

[Elfchen]

ich hab grad für meine männer wienerschnitzel gemacht mit ofenkartoffeln und gemischten salat mit grünen spargeln.
zum dessert gibts schoggimousse.

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[pandas]

... wenn mein Oster schon ein bissle triste ist, mit Leckeressen etwas geschönt:

Frühstück: Käsebrot, SAndornknäcke, Obstmüsliquark

Spätmittag (draussen): Falafel
2 Kugeln Eis Eierlikör+Marille Sorbet

Abends (gekocht): Bio-Spaghetti mit Zwiebel-Karotten-Camenbert-Tomatensauce

Dafür aber auch Fahrrad gefahren, war ja doch noch cool sonnig.

[**AufdemWeg**]

Meine Oma wurstelt geschäftig in unserer Küche herum.
Heute gibt es mit Parmaschinken und Spargel gefüllte Kalbsröllchen mit Kartoffeln und einem Salat
und alles vom Oma, das beste Essen das es gibt!!!!
Freu ich mich schon drauf

[estelle]

Was sind denn gefüllte Kalsbröllchen?

[**AufdemWeg**]

ja, also ähm

Kalbsröllchen...habs korrigíert

[luciabava]

Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum

[**AufdemWeg**]

lucia,
das ist was feines.
Machst du es als Salat oder warm.
War schmeckt auch lecker.

Bei mir gibts gleich Fleischküchle mit Lauchgemüse und Pommes

[luciabava]

Liebe AufdemWeg,
das mache ich mir am liebsten als Salat. Ich hatte heute auch ein Salatdressing dabei, ist aber eigentlich ohne und ganz pur besser, nur mit ein bisschen Salz und Pfeffer. Ich liebe frisches Basilikum!

Und deine Fleischküchle hätte ich jetzt auch gern ... hm ... muss mal einkaufen gehen!

[**AufdemWeg**]

Heute Abend kommen die Junsg wieder zurück
und haben sich eine vegetarischen Dönner gewünscht...
also mach ich die nachher schnell...

Ich selbst hatte heute schon ein englisches Frühstück und vorhin ein Stückchen Himbeerkuchen

[Dampfnudel]

Heute gibt's bei mir was Süßes: Omelette Soufflée
Hab ich im Kochbuch entdeckt, kannte ich noch gar nicht, aber es sieht soooo lecker aus!
Gerade steht es im Backofen. Wenn es was wird, mach ich mal ein Foto davon.

[Dampfnudel]

Kaum war das wunderbare Essen aus dem Ofen raus, war es auch schon im Dampfnudelbauch verschwunden. Glücklicherweise gelang es mir, vorher noch ein Foto zu machen:



Uploaded with ImageShack.us, cooked, fotografiert and eaten by Dampfnudel

Zum Nachmachen:
2 Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, Eigelb mit 50 g Zucker verrühren. Den Eischnee auf die Eigelbmasse geben. 20 g Speisestärke drübersieben. Alles unter die Eigelbmasse ziehen (nicht rühren!). Die gesamte Masse in eine gefettete Auflaufform füllen und bei 170 Grad im vorgeheizten Backofen 20-30 Minuten backen (bei Heißluft 150 Grad und nicht vorheizen). Fertig.
Schnell, einfach und lecker

Quelle für das Rezept: Dr. Oetker Schulkochbuch

[ENA]

Kaum war das wunderbare Essen aus dem Ofen raus, war es auch schon im Dampfnudelbauch verschwunden.

Das ist mir mit meinen gefüllten Weinblättern auch so gegangen. Kaum waren sie endlich alle gerollt, wurden sie auch schon aufgefuttert!!!!

Glücklicherweise gelang es mir, vorher noch ein Foto zu machen:

...und die dunklen Perlen da sind Holunderbeeren, oder was?

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