Dringend Rezepte gesucht ohne Fleisch und Gemüse

[estelle]

Was soll ich Ostern kochen? Meine Tochter(17 J.) ißt kein Gemüse und ihr Freund ist Vegetarier.
Meine Tochter war sonst reine Fleischesserin und rührt jetzt auch kein Fleisch mehr an.
Gemüse mochte sie aber von Kind an auch nicht.
Bin für Rezeptvorschläge dankbar.

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[Mirjam]

Was Süßes? Auflauf oder so? Viel mehr bleibt da ja nicht übrig. Was isst sie denn da sonst so??

lg
Mirjam

[estelle]

Ja Nudelauflauf mit Thunfisch, aber das ist nur für einen Tag, ich muß aber heute noch bis einschließlich
Ostermontag einkaufen. Was sind denn süße Aufläufe?
Beziehungsweise was Süßes zu Mittag, was gibt es da für Möglichkeiten?
Es muß zu Ostern auch nicht immer Pizza oder sowas sein oder was sie sonst immer ißt.
Wir haben hier echt keine Ideen mehr .
Sonst ißt sie noch gerne Schafskäsesalat mit Gurken(die mag sie, aber keine Tomaten, Paprika usw.)

[Dunkle]

Eierspeisen: Omelette mit heißen Kirschen oder so...

Ist ja wirklich schwierig - ohne Fleisch ist leichter, aber auch noch ohne Gemüse. Mach doch für Dich und den Freund Gemüse-Beilage, sie muss es ja nicht mitessen. Es alles recht zu machen, ist in diesem Fall wirklich kaum drin.
Ist sie auch kein Obst?

Spaghetti alio e olio
Tortellini mit Käsefüllung
Cannelloni mit einer ...-Füllung (eben ohne die Ess-ich-nicht-Sachen)

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[Dunkle]

Einfach mal googlen:
http://www.chefkoch.de/rs/s0/s%FCsse+au ... zepte.html

[*AufdemWeg*]

Pfannkuchen mit Apfelmus/ Kaiserschmarrn
Dampfnudeln mit Vanille Soße
Griesbrei mit irgendeinem Kompott
Reisbrei mit irgendeinem Kompott
Ofenschlupfer

hm, mehr fällt mir so spontan nicht ein...

LG ADW

[montagne]

Äh ein Vegetarier isst auch keinen Fisch... andernfalls ist er einfach kein Vegetarier und man sollte mal eruieren was er so isst, könnte dann ja noch einiges mehr sein.
Isst deine Tochter denn wenigstens Kartoffeln und Hülsenfrüchte?

[Mirjam]

Süßer Auflauf, sehr lecker: http://www.chefkoch.de/rezepte/34698378 ... schen.html

lg
Mirjam

[Else]

Hallo Violetta,

tja, das ist ja wirklich schon recht schwierig.

Interessant wäre wirklich, ob Kartoffeln, Gnocci, Spätzle & Co. in Frage kämen? Da gibt es dann doch schon wieder eine größere Auswahl.

Wenn Deine Tochter Gurken isst, da gibt es auch ne Menge. Hab grad letzte Woche einen sauleckeren, warmen Gurkensalat (von Tim Mälzer) ausprobiert. Total einfach. Kann man zu Fleisch (fällt ja weg), Fisch, oder auch Tofu & Co. essen.

Und wenn irgendwas anderes dabei ist, was sie nicht mag, muss sie es einfach weg lassen. Oder die Beiden überlegen sich selbst etwas??? Warum sollst denn DU Dich um alle Tage und den entsprechenden Speiseplan mit Hindernissen kümmern. Lasse jeden Tag jemand anderen aussuchen.

LG Else

[estelle]

Kann jetzt nicht alles einzeln beantworten,vielleicht später, aber die süßen Aufläufe sind nicht schlecht.
Sag schon mal vielen Dank allen!

[Stöpsel]

Hallo,

mir fällt folgendes ein:
* Falls gebräunte Zwiebeln nicht auch drunter fallen wüßte ich noch Pellkartoffeln mit Flohtunke (ist Buttermilchsoße und durch die gebräunten Zwiebeln kommt da noch Gescmack rein)
* Apfel-Reis-Auflauf
* Hüttenkäse-Lasagne oder Grünkern-Lasagne
* Pikante Feigen-Sauce zu Spaghetti
* Falls Dill auch ok ist: Gurken mit Sahne-Dill-Sauce und eigentlich Schinken, aber das sollte auch mit Räuchertofu schmecken, dazu Kartoffeln
* Birnen-Kartoffel-Gratin
* Blaubeeren-Auflauf
* Bananen-Zucchini-Curry (mit Zucchini und Lauchzwiebeln, falls das ok ist)
* Bananen - Süßkartoffelauflauf
* Grünkernbratlinge mit Kartoffeln und einer Sauce (z.B. Bechamel oder Sahnesauce)

Die meisten Rezepte gibts bei Chefkoch, oder bei Interesse kann ich's Dir auch schicken

Viele Grüße

[münchnerkindl]

Apfelpfannkuchen.

[Amazonee]

Hilfe... Puddingvegetarier... ist aber echt ungesund.

Bei Chefkoch findet man Anregungen:

http://www.chefkoch.de/forum/2,34,56714 ... muese.html

Grüße

A-

[krabath]

Also DAS nenne ich dekadent.

[münchnerkindl]

Ganz ehrlich gesagt, jemanden der so exaltierte Speisewünsche wie kein Fleisch UND kein Gemüse hat würde ich überhaupt nicht bekochen bzw dem würde ich einfach normales Essen auf den Tisch stellen und ihm sagen entweder er isst es oder er soll sich sein Futter wo anders besorgen.

Die gute ist deine minderjährige Tochter, von der würde ich mich essenstechnisch nicht so tyrannisieren lassen.

Ausserdem ist ihre Vorstellung davon was sie isst, also nur Kohlehydrate und Obst mit das ungesündeste was man tun kann. Vegetarismus finde ich ja legitim, aber kein Gemüse ist einfach nur eine neurotische Wohlstandsschrulle.

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